程唯凑在旁边，时不时递个姜片、撒勺盐，眼睛却瞟着评委席。等萝卜干炖肉的香味飘出来，他立马端着个小碟子，凑到李御厨面前：“李大人，您尝尝我们这‘侯府接地气家味’！”

他指着碟子里的肉，说得头头是道：“这萝卜干是我特意让老周找西街老农户收的，晒了三个月，肉质紧实；炖肉时加了半勺黄酒，是‘粗菜细做’的巧思。本来是我奶奶传的方子（实则老周奶奶），我又改良了火候，让肉更软烂，萝卜干更入味！”

李御厨夹了一块肉放进嘴里，嚼了嚼，眼睛瞬间亮了，烟袋锅子都忘了抽：“好味道！这萝卜干吸满了肉香，不咸不淡，还有点回甘，跟我小时候在乡下奶奶家吃的一模一样！”

程唯立马笑：“还是李大人懂行！都是老周执行力强，按我定的‘侯府古法’做的，一点没走样！”

老周在旁边听见了，手里的勺子差点掉在砂锅里，小声嘀咕：“那是俺奶奶的古法，不是侯府的……”

程唯赶紧走过去，塞给他一块糖，糖纸

“哗啦”

响：“周叔，咱这是‘团队家味’，分那么清干啥？一会儿给你加块带筋的肉！”

老周嚼着糖，瞬间不吭声了

——

有肉吃，谁还管

“谁家的古法”？

另一边，王老板看着赵公子用辽东参，也眼红了，花十两银子从药铺买了根参，想做

“醋香参炖鸡”。结果他把参泡了一晚上，炖的时候又忘了看火，参炖得稀碎，飘在汤里像柴火棍，鸡还没熟，咬着塞牙。评委尝了一口，皱着眉把参吐出来：“王老板，你这是炖了根‘发霉的柴火棍’？又硬又酸，还带点土腥味！”

王老板急得脸红脖子粗，手舞足蹈地喊：“这是‘高端食材的野性美’！你们不懂艺术！”

台下观众笑得前仰后合，卖糖葫芦的大爷笑得杆都歪了，两串糖葫芦掉在地上：“懂！懂！野得能硌掉牙！王老板，你别做菜了，开个醋坊吧，保准火！”

程唯凑过去，憋着笑调侃：“王老板，家味不是‘贵味

+

醋味’，你这是把‘奶奶的味道’改成‘醋坛的味道’了！”

王老板气得抓起醋坛子就要摔，被小厮死死拉住：“老板，别摔！这坛子还能留着炖明天的菜呢！”

第三轮快结束时，赵公子见程唯的菜被评委夸个不停，不服气地冲上台，指着老周喊：“他这根本不是自己做的！全程都是这个老仆在忙，他就站在旁边指挥，算什么本事？”

老周立马急了，扔下勺子就冲过去，手比划着

“分工”：“俺不是老仆！俺是西街‘核心执行层’！程小哥……

哦不，世子负责‘战略创意’，俺负责‘具体执行’，这叫‘分工明确’，效率高！”

这话一出口，全场都笑了

——

等于实锤了程唯

“甩活”。程唯赶紧走过去，一把拉住老周，脸上堆着笑：“赵公子，你不懂我们侯府的‘扁平化管理’。”

他拍了拍老周的肩膀，声音洪亮：“我们不搞阶级那套，我跟周叔是‘赛场战友’，他主执行，我主创意，缺一不可！没有他的好手艺，我的创意就是空架子；没有我的创意，他的手艺也少了点亮点！”

李御厨笑得烟袋锅子都抖了，摆了摆手：“不管你们咋分工，味道好就行！程小哥这‘管理思路’，倒挺有意思，接地气！”

赵公子的脸黑得像锅底，攥着玉扳指，指节都发白了：“算你狠！决赛我定要赢你！”

说完，他甩着锦袍袖子，气冲冲地走了。

比赛结束后，程唯刚想跟沈娘、老周回驿站，侯府的小厮又跑来了，手里捧着个烫金信封，上面盖着侯府的火漆印。“世子，侯爷让小的传话。”

小厮躬身递过信封，“侯爷说，决赛他可能会来现场看，让您‘拿出真本事，别丢侯府的脸面’。对了，赵公子的爹，也就是赵侯爷，也会来，两位侯爷要在现场‘比娃’呢！”

程唯接过信封，手一抖，信纸都捏皱了：“我爹要来？还跟赵公子爹‘比娃’？这哪是美食大赛，这是‘爹系卷王

pk

赛’啊！”

沈娘走过来，轻轻拍了拍他的背，递给他一杯凉茶：“别慌，有老周的奶奶秘方，有你的‘管理思路’，肯定能赢。实在不行，我帮你给你爹做碗玉米糊糊，让他尝尝西街的烟火气，别总想着卷。”

老周也拍着胸脯，拍得胸口

“砰砰”

响：“世子放心！俺明天把奶奶的秘方全拿出来，炖最好吃的东坡肉，炒最香的萝卜干！就算侯爷来了，也得夸俺的手艺，说不定还会给俺加肉票呢！”

程唯看着两人，心里又暖又慌

——

决赛不仅要赢赵公子，还得哄好卷王老爹，这躺赢的日子，是彻底变成

“生死局”

了！